水煮豆腐
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来源：互联网
Tip：郫县豆瓣酱中有盐，可以不用加其他调料，如觉得淡，可加少许盐。干辣椒和花椒量依个人口味而定。 告别鱼肉，拥抱素食，感恩您吃素。
北豆腐：
适量
莴笋：
适量
黄豆芽：
适量
郫县豆瓣：
适量
1
北豆腐，莴笋，黄豆芽洗净，北豆腐切块，莴笋切片
2
北豆腐，莴笋，黄豆芽风别焯水
3
烧开水加几大勺郫县豆瓣酱，加入豆腐煮片刻。（水量不用太多，没过豆腐即可）
4
将焯过水的莴笋豆芽鋪在容器中，将煮熟的豆腐连汤倒在上面。在豆腐上撒干辣椒和花椒粒
5
烧热少许油，浇在豆腐上的花椒辣椒上
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