巧克力饼干
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来源:互联网
低筋面粉:
215g
黄油:
120g
可可粉:
35g
鸡蛋:
1个
糖粉:
60g
盐:
一小撮
黑巧克力:
50-100g
1
黄油软化后混合糖粉和盐,将黄油打发至膨大发白
2
分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀
3
筛入可可粉和低粉,搅匀
4
黑巧克力捣碎,根据自己喜好的量加入至面糊中,搅匀
5
用手捏成自己喜欢的形状,烤盘铺一层烘培纸,入烤箱中层上下火180度15分钟
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