老豆腐炖鱼汤
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来源:互联网
Tip:1.奶白鲫鱼汤的关键就是鱼一定要煎 2.煎鱼不掉皮的关键在于油热锅热,大火煎,只翻一下就可以
老豆腐一大块:
适量
鲫鱼一条:
适量
葱姜蒜备用:
适量
1
收拾鱼然后腌上,摸上料酒,因为是炖鱼汤,这可以去腥
2
葱姜蒜切好备用
3
锅预热放油煎鱼至两面金黄
4
放入冷水,然后放入姜蒜 大火10分钟烧开然后小火炖一小时后
5
豆腐在大火10分钟后在过半小时放入
6
关火,放入葱,盛wan
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