老豆腐炖鱼汤
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来源：互联网
Tip：1.奶白鲫鱼汤的关键就是鱼一定要煎 2.煎鱼不掉皮的关键在于油热锅热，大火煎，只翻一下就可以
老豆腐一大块：
适量
鲫鱼一条：
适量
葱姜蒜备用：
适量
1
收拾鱼然后腌上，摸上料酒，因为是炖鱼汤，这可以去腥
2
葱姜蒜切好备用
3
锅预热放油煎鱼至两面金黄
4
放入冷水，然后放入姜蒜 大火10分钟烧开然后小火炖一小时后
5
豆腐在大火10分钟后在过半小时放入
6
关火，放入葱，盛wan
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