凉拌千张（干豆腐）
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来源：互联网
Tip：密封放入冰箱冷藏一下味道更好
千张（干豆腐）：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
醋：
适量
香油：
适量
芝麻：
适量
1
千张洗净，切成粗细均匀，约１厘米宽的丝
2
将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫一下
3
将烫过的干豆腐丝自然放凉
4
锅中放油，将葱姜蒜末、干辣椒炒出香味.盛出
5
将炒好的调料放在沥干了的千张中，加盐、香油，拌匀，再洒上少许的熟芝麻。
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