干豆腐卷大葱(勾氏私房菜)

Tip:喜欢吃辣可以加一些尖椒丝。 大酱用炒过的熟酱更好吃。(熟酱做法参考我的菜谱:酱炒辣椒)
干豆腐(豆腐皮、千张):
300克
小葱:
100克(如果你不吃葱,你一定不是东北人)
香菜:
50克(吃香菜会死星人请忽略)
东北大酱:
适量
黄瓜:
1根(可忽略)
1
干豆腐用开水烫一下,捞出过凉水。
2
干豆腐改刀成10厘米见方的小方块,小葱、香菜、黄瓜切段。
3
取一块干豆腐,把适量的葱、香菜、黄瓜、大酱卷起来。开吃。
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