哈义利风干香肠芝士焗薯泥

81235 阅读 0 评论 50 点赞 来源：互联网
Tip：如果奶酪烤的太久，反而不易拉丝。
土豆：
一个（个头较大，大约400克）
哈义利风干香肠：
1根
马苏里拉奶酪：
100克左右
蒜泥：
少量
盐：
1/2小勺（香肠本身有咸味）
黄油：
15克
芝士粉：
2大勺
黑胡椒粉：
1大勺
混合香料：
少量
1
将土豆去皮洗净后，切片蒸熟。（水开后15分钟左右）
2
把蒸好的土豆加盐后，捻成泥
3
锅里小火加热黄油
4
黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒
5
将炒好的香肠加在土豆泥中，加入芝士粉
6
再加入黑胡椒碎
7
搅拌均匀
8
耐高温的容器刷一层黄油，把土豆泥装入
9
撒一层马苏里拉奶酪丝
10
烤箱预热，180度15分钟左右，出炉后撒混合香料
点赞(10) 收藏
相关推荐