奶酪焗红薯

53108 阅读 0 评论 73 点赞来源：互联网

Tip：我用的是黄心红薯，蒸熟后比较稀软，也很甜，所以，我就没有再放白糖或加牛奶。如果红薯是面面的那种，会比较干，可以适当放些淡奶油或牛奶。

红薯：

两个大约500g

马苏里拉奶酪：

适量

黄油：

30g

熟鸡蛋黄：

一个

1

红薯洗净，对半剖开

2

放入蒸锅中蒸10分钟左右，至红薯熟透变软

3

用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用

4

在红薯泥中加入黄油、蛋黄，搅拌均匀

5

将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，填满、抹平

6

奶酪切丝

7

均匀地铺在红薯上

8

将红薯放入烤盘上

9

烤箱预热好，190度，中层，烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可

点赞(10) 收藏

本文分类：奶酪
本文标签：
浏览次数：53108 次浏览
发布日期：2024-01-29 12:17:08
本文链接：奶酪焗红薯

上一篇 > 腐竹炒木耳
下一篇 > 芝士焗蕃薯