超简单炼奶炖蛋（类布丁甜品）
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Tip：炖蛋底部会有一点点蜂巢状，不会完全象表面那么嫩滑，追求完美者慎入。 关于加水，做过一次就大概知道多了还是少了，根据自己口感口味下次调节即可。我平时狠随性，水多即嫩有嫩吃，少水结实些也很香。
鸡蛋：
2只
炼奶：
适量
清水：
适量（约饭碗2碗）
1
将鸡蛋打散
2
加入炼奶，喜欢甜的多加点。本人一般加一汤勺左右~~搅拌均匀
3
加水，再搅搅，将炖盅放入锅里炖即可。炖久也不会老~~一般15min-20minOK
4
献上成品
- 本文分类：炼乳
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- 发布日期：2024-01-29 13:25:11
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