超简单炼奶炖蛋（类布丁甜品）

Tip：炖蛋底部会有一点点蜂巢状，不会完全象表面那么嫩滑，追求完美者慎入。 关于加水，做过一次就大概知道多了还是少了，根据自己口感口味下次调节即可。我平时狠随性，水多即嫩有嫩吃，少水结实些也很香。

鸡蛋：

2只

炼奶：

适量

清水：

适量（约饭碗2碗）

1

将鸡蛋打散

2

加入炼奶，喜欢甜的多加点。本人一般加一汤勺左右~~搅拌均匀

3

加水，再搅搅，将炖盅放入锅里炖即可。炖久也不会老~~一般15min-20minOK

4

献上成品

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