蛋黄饼干

Tip:口感偏淡' 很适合小朋友吃' 喜欢香浓的可以自己酌情加料
蛋黄:
3个
细砂糖:
15g
炼乳:
15g
酥油:
15g
低粉:
100g
1
蛋黄分离打散
2
分别加入糖' 炼乳' 酥油 拌匀
3
筛入低粉' 切拌成团' 无干粉后再切拌几下即可
4
底铺保鲜膜' 用手按平' 硬币薄厚' 模子刻出
5
烤盘铺油纸' 摆盘' 烤箱预热180
6
入烤箱中层' 180度25分钟' 到时立即取出以免上色过重
  • 本文分类:酥油
  • 本文标签:
  • 浏览次数:58967 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:20:26
  • 本文链接:蛋黄饼干
相关推荐
  • 印度酥饼 (Ghee饼)

    印度酥饼,也叫Ghee饼,是我小时候的最爱。最初接触到它,是小时候二姐做给我吃的。长大以后,就觉得外面买的印度酥饼口感都比不上姐姐做的。因此,我就再也没吃过它了。最近爱上了烘烤,心血来潮想自己动手做,希望能找回当初的味道 。果然,自己做的的确好吃,很香奶油味,而且很酥,比德式奶酥更上一层(有可能自己比较喜欢奶香味重一点的糕饼吧)。
    酥油 47311 浏览
  • 彩酥月

    彩酥月
    酥油 98565 浏览
  • 豆沙酥条

    说到酥点,我一直情有独钟,无论是中式还是西式,俺都稀罕,曾经是喜欢吃,现在是喜欢做。我想不光是我吧,应该有很多人都爱酥点,爱它的酥香可口,越吃越上瘾。 今天这款小点心用的是大包酥的做法,相对小包酥简单许多,味道还不错,挺解馋的,无论是自己当零食还是送人,都是不错选择。
    酥油 14540 浏览
  • 咸蛋酥

    这款咸蛋酥的制作方法相当简单,非常适合新手朋友们拿来练手用,初学烘焙的朋友如果对咸蛋酥感兴趣,不妨就动手做一次咸蛋酥试试吧。
    酥油 63622 浏览
  • 丹麦金砖面包

    酥油 46313 浏览