芝士焗薯泥
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来源:互联网
土豆泥:
500G
马苏里拉芝士:
200G
淡奶油:
50G
黄油:
30G
培根:
5片
盐:
适量
罗勒叶:
少许
1
土豆蒸熟,去皮,捣烂,过滤
2
培根切小丁,锅内放入牛油,小火融化后炒香培根,约3分钟,让培根渗油,加入罗勒叶炒1分钟
3
把步骤一、二混合,并加入盐、淡奶油、罗勒叶混合,搅拌均匀。烤箱预热200度
4
马苏里拉芝士切片,把步骤三的薯泥装盘,并均匀的铺上芝士,入烤20分钟至表面焦黄即可
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