黑巧克力蛋糕

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黑巧克力：

140克

黄油：

110克

鸡蛋：

2个

蛋黄：

1个

细砂糖：

40克

低筋面粉：

30克

朗姆酒：

1大勺

糖粉：

适量（装饰用）

1

黑巧克力隔热水融化后加入切小块的黄油，搅拌至黄油溶化

2

鸡蛋和蛋黄放入容器，加入细砂糖，搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠

3

将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，拌匀，再将面粉过筛加入，用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊，装入纸模7、8分满即可

4

烤箱预热220度，烤箱中层8-10分钟左右，出炉后稍凉一会，小心撕去纸膜，表面撒上糖粉即可

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本文分类：黑巧克力
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发布日期：2024-01-29 13:28:18
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