黄油曲奇
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来源:互联网
Tip:曲奇放入烤箱后最好不要走开哦,因为曲奇很容易烤糊哈,随时观察,以免烤糊
黄油:
130g
细砂糖:
35g
糖粉:
65g
鸡蛋:
1只
低筋面粉:
200g
1
将130g黄油隔水软化成液体后,加入细砂糖和糖粉,用手动打蛋器或筷子搅拌均匀!
2
用电动打蛋器高速搅打步骤1的混合物,直至黄油被打发(体积膨胀,颜色变浅)
3
将鸡蛋用手动打蛋器或筷子打散,分两次倒入步骤2里,每次倒完需将鸡蛋液与黄油完全融合,但不要搅打时间过长哦!
4
将低筋面粉过筛后加入黄油糊,用刮刀搅拌均匀即可!
5
把做好的曲奇糊装入裱花袋(一定要用做曲奇的裱花袋哦!因为普通的裱花袋挤曲奇很容易被挤坏哈),裱花头使用菊花形状!
6
190度预热烤箱10分钟,烤盘上垫好吸油纸,挤出曲奇面糊,将烤盘放在烤箱中层,190度烤10分钟左右!
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黄油啤酒butterbeer
HARRYPOTTER中那梦牵魂绕的黄油啤酒。。。简直太诱人了~暖暖冬天来一杯~爽!不过颜色为毛电影那么黄还没研究出来—^—可能是用了黄糖的原因? 表问我为毛没泡泡-w-我喝掉了。。。 关于百度百科那个500毫升啤酒扔块黄油进去我真是...哈利波特青少年怎么可能喝啤酒..完全不含酒精的嗷而且电影场景中那明显不透明黄色饮料不可能是啤酒。 大概做法是参照外网上的By—Hayden Rodgers 不过黄油 17436 浏览