自制酸奶(电饭煲版)——让孩子吃的更美味健康

Tip:1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例为1:4,注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶 2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器,并且应该无水无油,最好事先用开水烫一下 3、发酵时最好放在较温暖的地方,如果是国内的北方,可放在暖气片儿上,南方就放被窝里吧 4、制好的酸奶应当无乳清淅出,洁白粘稠 5、如果食用不完应当放入冰箱,并且尽快食用完哟
牛奶:
500毫升
酸奶:
100毫升
白糖:
适量
1
准备材料,把牛奶倒入奶锅内,倒入白糖搅拌煮开。
2
然后将煮开的牛奶放凉至不烫手,把酸奶倒入牛奶中搅拌均匀。
3
密封盖子,然后放在较温暖的地方发酵1天即制成酸奶。 把酸奶盛入碗内,加上两勺自己喜爱的果酱即为果拌酸奶(或水果)
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