酥皮界的小网红——巧克力千层酥
1068 阅读
0 评论
93 点赞
来源：互联网
Tip：每个人的烤箱脾气都不一样～大家要根据自己烤箱的温度合理缩短或延长烘焙时间哈！ 如果表面颜色很深了而酥皮还没有完美分层，就加盖一层锡纸喔～
飞饼皮：
一张
巧克力：
一大块
蛋液：
适量（刷表面用）
坚果、椰蓉：
依据自己喜好选择性加入
1
从冰箱取一张飞饼皮，室温下放置几分钟 稍微解冻。准备好巧克力和刀。
2
取合适大小的巧克力 ，放在飞饼皮上。
3
因为当时忘了边切边拍照 所以没有切割酥皮手法的照片，我就在网上找到了那个gif然后截了图，有点模糊，希望大家体谅一下下啦～ 就是这样切割酥皮的
4
然后这样编起来
5
编成这样
6
表面刷一层蛋液，撒上喜欢的坚果，还可以再加一些椰蓉，会更甜哟
7
烤箱预热220度，将巧克力千层酥放入烤箱，上下火，中层，烤20分钟左右。观察到酥皮分层完美，表面上色金黄后即可拿出来享用啦！
8
好吃得无法形容！
- 本文分类：巧克力
- 本文标签：
- 浏览次数：1068 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:20:57
- 本文链接：酥皮界的小网红——巧克力千层酥
- 上一篇 > 超简易可行的巧克力淋面（完全依靠个人经验）
- 下一篇 > 蒸烤古典巧克力蛋糕
相关推荐
-
-
风靡欧美的滴落蛋糕~巧克力盛宴dripping cake
Ins上各种style的dripping cake眼花缭乱~我选择了最符合咱们口味的一种。这个造型一直都想玩，乘着烤了海绵蛋糕和南京厨友聚会的契机，做了这款！！！最终效果挺满意哒~ 蛋糕我是用的是小岛老师的海绵，奶油用了咸奥利奥奶油~~ 需要提的一下是，我把7寸蛋糕分片后切成6寸的，这个蛋糕直上直下的更好看！！而且越高越美！巧克力 32498 浏览 -
小岛老师——生巧克力
首先要感谢爱整蛋糕滴欢，给我们分享了好多很好的日本方子。这款巧克力做法很简单，但是口感很好，一吃就停不下来，非常值得推荐！ 准备到情人节了，做这款巧克力再合适不过了。给另一半送上自己亲手做的巧克力比外面买的要更有诚意，更窝心呢。 话不多说了，上方子，方子来自欢欢分享的小岛老师的生巧克力。巧克力 33808 浏览 -
-