爆浆巧克力蛋糕

Tip:巧克力块随意加,但别太满 低粉倒入后一定搅拌均匀,别有硬块 糖的分量因人而定
鸡蛋:
5个
低筋面粉:
90g
白砂糖:
55g
黑巧克力:
130g
黄油:
150g
巧克力块:
若干
1
巧克力切块隔水融化
2
鸡蛋加入白砂糖用打蛋器微微打发
3
筛入低筋面粉
4
融化的巧克力里加入黄油,搅拌均匀
5
和步骤3搅拌均匀,均匀就好,别打发
6
模具添到三分满,放一块或两块巧克力在中间,再继续添上蛋糕糊,八分满
7
180度,13分钟
8
浓浓爆浆
相关推荐
  • 可可巧克力碎戚风

    小盆友不喜欢咖啡的苦味,这次换了,可可粉加巧克力碎,很得小盆友的心。
    巧克力 87656 浏览
  • 巧克力网格屋顶装饰

    用来点缀什么随便啰!
    巧克力 40455 浏览
  • 手工巧克力

    女儿生日时,做蛋糕用的小道具,没有任何技术含量。 好吧,我承认我只是来晒图片的〜〜
    巧克力 26325 浏览
  • 巧克力糯米滋

    一直想做糯米滋,以前试过用蒸熟的红薯揉糯米团,味道实在不怎么样,今天试了巧克力味的,甜度刚刚好,巧克力味香浓,口感软糯又有弹性~非常赞。没有添加通常糯米滋中使用的澄面,但是口感也很好(以下是6个糯米滋的分量)
    巧克力 48501 浏览
  • 【雷蒙德的】巧克力慕斯

    截图来自《雷蒙德的烹饪秘诀》 十分简单的一款巧克力慕斯 只需要四种原料即可搞定
    巧克力 38065 浏览