皮蛋瘦肉粥
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来源：互联网
Tip：皮蛋瘦肉粥味美，但不宜多吃，皮蛋含铅量高，偶尔一次过一下嘴瘾就可以了
东北米：
一米杯
皮蛋：
三个
瘦肉：
一百克
姜：
一片
香菜：
二颗
盐：
适量
胡罗卜：
一条
1
首先准备好食材，香菜洗净备用，瘦肉切小粒，用黑胡椒碎和少许盐，淀粉上浆腌制几分钟！
2
用电压力锅放入一米杯米，添加适量清水设置二十分钟把粥先熬好，
3
炒锅烧热注油，把肉粒煸香，下胡罗卜粒一起炒，加点酱油上色，加盐调味，倒进压力锅开盖再滚几分钟，把皮蛋剥好用两手分成小块放进压力锅进行搅拌，，待粥黏稠，最后放入香菜即可，再加点鸡精更鲜美！
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