士力架黑巧克力冰淇淋

蛋黄:
3个
糖:
20g
士力架:
150g
黑巧克力:
50g
淡奶油:
200ml
牛奶:
250g
1
蛋黄加糖打散,倒入牛奶拌匀
2
将蛋黄牛奶糊用小火煮至发黏(要不停的搅拌以免蛋黄糊成蛋花儿)
3
牛奶糊晾凉加入融化的士力架和黑巧克力(分三次加入,每次加入都要与牛奶糊混合均匀)
4
淡奶油打发至裱花状和前面的蛋黄糊拌匀,放入冰箱冷冻
5
每隔一小时取出搅拌一下,反复三次,差不多4、5个小时以后冰淇淋就冷冻成形啦~
相关推荐
  • 黑巧克力汤圆

    见过快手菜,你见过快手甜品吗?
    黑巧克力 14557 浏览
  • 岩石巧克力

    力荐的一道,极其简单,极其美味~ 免烤的快手甜点,高能量的巧克力在冬天让人感到不是那么冷 通常在甜点店叫做“岩石巧克力” 原料极其简单,黑巧克力+即食麦片 如果想丰富点,加点葡萄干也不错 通常用早餐的即食麦片就可以做,如果想获得更轻盈酥脆的口感 可以试试“DGF薄片脆”在专门烘焙用品的地方可买到~
    黑巧克力 10018 浏览
  • 黑巧克力慕斯蛋糕

    据说又要大幅降温了,幸福早早就惦记上了磅蛋糕、重乳酪这些“御寒”的甜点,先用个巧克力慕斯打头阵吧,这个冬天要过得温暖又甜蜜。 这款浓郁顺滑的黑巧克力慕斯来自幸福超崇拜的甜点大师Pierre Herme。上次做里维埃拉蛋糕(RIVIERA)剩下一些慕斯糊,就顺手做了这2个小小的巧克力慕斯。很醇,很滑,很浓郁,吃起来会有种很愉悦,很幸福的感觉,看来甜食真的能使人心情舒畅。阳光明媚的下午,坐在窗前懒洋洋
    黑巧克力 40363 浏览