奶粉做酸奶

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Tip：第二次做要先把奶粉兑水搅拌均匀再倒入原来的碗，透气孔打开，等待发酵。

奶粉：

6勺

白开水：

250ml

喝剩的酸奶：

5-6滴～1勺

小贴士：奶粉越多成品越浓稠：

适量

1

准备带密封盖的碗，加白开水

2

加奶粉

3

搅拌均匀

4

加市售酸奶（第一次做可以加多点）不用搅拌，盖好盖子透气孔open状态，放在温暖的地方，坐等发酵（夏天4-6小时，冬天8-12小时）。我一般是晚上做了第二天早上喝

5

第一次做市售酸奶加的少比较稀，味道比较淡

6

想要稠度高就留多点上次的酸奶底子

7

再附加个用牛奶做酸奶的方法：牛奶里直接加市售酸奶，透气孔打开盖上盖子放在温暖的地方，6小时后就可以加糖喝了，味道与市售酸奶一样。留底继续做，同理。喝不完放冰箱，最好不超过4天

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本文分类：奶粉
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发布日期：2024-01-30 08:19:07
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