土豆干炖腊肉
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来源：互联网
Tip：1、腊肉本身有咸味，不用加入太多的盐 2、腊肉本身的香味很浓郁，不用加入太多的调料
腊肉：
适量
土豆干：
适量
生姜：
适量
大蒜：
适量
泡椒：
适量
花椒：
适量
醋：
适量
盐：
适量
1
腊肉(碗中金黄色的是腊肉皮，我的最爱)中放入适量的清水，加入生姜、大蒜、泡椒、花椒、醋，大火炖开十分钟后转中火炖五十分钟
2
加入泡好的土豆干再炖二十分钟后加盐即可出锅
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