蜜汁香干
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来源：互联网
Tip：糖的放入量以个人口味为准。此菜以甜味为主，生抽不要放多。
豆干，冰糖或白糖：
适量
香叶，八角，桂皮，花椒：
适量
生抽，熟芝麻：
适量
1
我用的这种小豆干，洗净沥干水份。如果是大豆干可一切四份。
2
下油锅中火炸至表面起皱即可。
3
炸成这样就可以了。捞出。
4
锅里留少量油，放炸好的豆干、冰糖或白糖（多放点）、少量生抽、八角、花椒、桂皮，香叶翻炒，随后加少量热水小火炖20分钟。
5
加入熟芝麻大火翻炒收汁装盘即ok。
6
香甜的豆干无论下酒，还是当做小零食都是不错的。
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