鲜香嫩滑的奶油炒蛋 Sour Cream Scrambled Egg

无盐黄油 unsalted butter:
1 tbsp
鸡蛋 egg:
2个
酸奶油 sour cream:
2 tbsp
温水 warm water:
2 tbsp
盐 salt:
适量
黑胡椒 black pepper:
适量
欧芹粉 ground parsley:
适量
1
在搅拌碗中,打入鸡蛋,加上酸奶油和温水,搅拌均匀。
2
开中火,在炒锅中加入黄油,烧至融化。
3
倒入蛋液,不停地搅拌直至没有液体,大约2分钟左右。
4
最后再加入适量的盐、胡椒和欧芹调味。不要提前加入调味料,会使鸡蛋变干。装盘完工!
相关推荐
  • 酸奶油蛋糕

    末学做了酸奶油蛋糕,甚是惊喜!首先,酸奶油是自制的,西餐中酸奶油可以做各种点心还可以配菜做蘸料,所以在国外的大超市是很容易买到的!以前也有买家到店里找酸奶油,因为价格太高,保质期又短,所以一直没有进货,没想到现在只用淡奶油和柠檬汁就可以很简单的自制酸奶油了,实在是惊喜!其次,用自制酸奶油做出来的酸奶油蛋糕,味道与轻乳酪蛋糕很相似,应该算轻轻乳酪蛋糕吧?蛋糕内部组织很细腻,实在是很好的早餐、下午茶小
    酸奶油 38067 浏览
  • 酸奶油浆果芝士

    浆果融合柠檬清香,非常完美的味道。 此配方为六寸蛋糕用量。
    酸奶油 57382 浏览
  • 香葱土豆酸奶油咸面包

    这款面包味道不错,做过N次了,面团只要揉到扩展阶段就可以,这次做的时候不知不觉揉到接近完全阶段了,没想到做出来的包超级Q弹!! 以下配方约24个小餐包
    酸奶油 43364 浏览
  • 酸奶油椰浆蛋糕 媲美轻芝士

    前两天做了重芝士还剩下些酸奶油,不能浪费了,加了点椰浆,捣鼓出这么个蛋糕,因为是水浴加奶油,所以和轻芝士口感不相上下,椰浆没加太多,所以椰香味不浓,下次再单独来个椰浆版的试一下
    酸奶油 90422 浏览