挞皮版的香蕉红豆酥

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蛋挞皮：

12个

香蕉：

2根

白砂糖：

适量

牛奶：

适量

蜜豆：

适量

淀粉：

适量

玉米油：

适量

蛋黄：

1个

芝麻：

少许

1

香蕉切断放入料理桶，放入适量的牛奶和白砂糖，这个量无所谓，根据自己的口味来

2

用料理棒打成泥

3

倒入不粘锅，放入淀粉，因为很稀，所以我就直接把淀粉放进去了，如果用量把握不住，也可以把淀粉用少许的水化开，边炒边加，放入少许的玉米油，中小火翻炒

4

炒到这个状态就可以了，盛出

5

加入蜜豆，多少都行，根据自己的口味来

6

拌匀备用

7

挞皮从冰箱拿出来略微一点时间就可以把锡纸托去除，千万别等软了再去除，否则你会后悔

8

去除锡纸托以后放在盘子里回温，等到软了再包馅，一定要软了哈，不然容易断裂，那就不好看了

9

对折，略微捏一下封口处

10

放在烤盘里，虽然是金盘，我还是铺了油纸

11

依次做好放入烤盘

12

刷蛋黄液

13

撒上芝麻，放入预热好的烤箱200度18分钟

14

出炉

15

成品

16

成品，咬一口，好香，好酥

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发布日期：2024-01-30 08:23:00
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