挞皮版的香蕉红豆酥
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来源：互联网
蛋挞皮：
12个
香蕉：
2根
白砂糖：
适量
牛奶：
适量
蜜豆：
适量
淀粉：
适量
玉米油：
适量
蛋黄：
1个
芝麻：
少许
1
香蕉切断放入料理桶，放入适量的牛奶和白砂糖，这个量无所谓，根据自己的口味来
2
用料理棒打成泥
3
倒入不粘锅，放入淀粉，因为很稀，所以我就直接把淀粉放进去了，如果用量把握不住，也可以把淀粉用少许的水化开，边炒边加，放入少许的玉米油，中小火翻炒
4
炒到这个状态就可以了，盛出
5
加入蜜豆，多少都行，根据自己的口味来
6
拌匀备用
7
挞皮从冰箱拿出来略微一点时间就可以把锡纸托去除，千万别等软了再去除，否则你会后悔
8
去除锡纸托以后放在盘子里回温，等到软了再包馅，一定要软了哈，不然容易断裂，那就不好看了
9
对折，略微捏一下封口处
10
放在烤盘里，虽然是金盘，我还是铺了油纸
11
依次做好放入烤盘
12
刷蛋黄液
13
撒上芝麻，放入预热好的烤箱200度18分钟
14
出炉
15
成品
16
成品，咬一口，好香，好酥
