腊肉茶树菇

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新鲜茶树菇：

适量

腊肉：

适量

小米辣：

适量

葱白：

适量

姜：

适量

蒜：

适量

八角：

适量

干红辣椒：

适量

1

腊肉切小段，上锅蒸熟。蒸米饭的时候顺便一起蒸上就行

2

茶树菇洗净，切小段，入沸水锅中焯一下，三四分钟即可。捞起，沥去水分

3

处理佐料：姜切丝，干红椒切丝，蒜切末

4

腊肉蒸熟后切成薄片

5

锅中加少许油，下入葱姜、干辣椒、八角，小火煸炒出香味

6

加入腊肉片，小火煸炒，将腊肉的油逼出一部分

7

下入茶树菇、葱白，小米辣，加少许盐，翻炒均匀，至茶树菇入味即可

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发布日期：2024-01-30 08:29:31
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