蒙古果子

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雪花粉：

650克左右

原味酸奶：

200克

奶嚼克：

100克

鸡蛋：

2颗

黄油：

50克

红糖：

60克

小苏打：

5克

食用油（红井源最香^_^）：

适量

1

将除食用油外所有材料混合和面，和好后醒30分钟，可以用面包机和面功能解放双手哦，和面时候干了加酸奶，稀了加面^_^

2

面醒好后分成两份，揉圆擀成1厘米厚面片，如图切成3乘5厘米大小的长方形，中间用刀划一道，划透但两头不划穿

3

抓住切好的长方形一边，另一边从中间划开的地方钻过去铺平，一个蒙古果子整形就完成了

4

锅里加入适量食用油，大火热油，转小火放入整形好的果子炸，一面变色后翻炸另一面，反复两三次，待两面金黄就可以出锅了

5

盆底铺吸油纸，出锅，完成，可以开始享用我大内蒙美食了！配一锅奶茶，手把肉或牛排，才是最棒哒^_^

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发布日期：2024-01-30 08:31:57
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