家庭简约版豆腐羹

肉末 胡萝卜 水豆腐一块:
适量
香菇 鸡蛋一个 淀粉适量:
适量
1
豆腐切小丁,胡萝卜香菇切碎;
2
锅中到油烧热下肉末炒变色即可,然后下胡萝卜香菇碎,待胡萝卜汁出来后倒入温水;
3
烧开后把豆腐倒入,转中火烧开勾入适量淀粉后鸡蛋搅拌均匀倒入,烧开后加入适量盐和鸡精,一盘美味的豆腐羹就完成了
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