拿手红薯叶
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来源：互联网
鲜嫩番薯叶：
一大把
大蒜头：
一个
豆豉：
手抓一把
小红辣椒：
4个
纯正花生油：
少许
生粉：
少许
白沙糖：
少许
酱油：
少许
1
选一把全菜市场最鲜嫩的番薯叶。耐心斯掉叶茎上的粗皮，洗淨备用。
2
烧一锅沸腾冒泡的滚开水，把番薯叶焯约2分钟8成熟的样子。
3
捞起放入冷开水中冲洗一下马上挤干水份备用，这时的菜菜是绿得可爱哦！
4
豆豉、大蒜、小红辣椒，切碎备用。
5
热锅，倒入花生油，依次放入蒜蓉、豆豉、红辣椒，略微翻炒一下放入白糖少许再倒入酱油，然后放入番薯叶翻几下，迅速调好4份一碗生粉水倒入，再翻炒几下关火选一只漂亮的碟子，美味就上桌咯！快来尝尝吧！！
6
味道一级棒！来碗白粥更完美！
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