糟香蒸虾

糟卤：

1袋

鲜活草虾（或基围虾，条虾）：

500g

葱末：

适量

姜末：

适量

1

虾洗净剪须沥干

2

虾中倒入糟卤浸2小时,我用的是宝鼎这个牌子的糟卤。

3

浸完后捞出虾摆盘,撒上姜末葱末

4

大火蒸四到五分钟至虾完全变色断生即可

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