小红米椒酸菜炒牛肉
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来源：互联网
牛肉：
1斤
酸菜：
1-2条
小红米椒：
2-3个
酱油：
1茶匙
蚝油：
1茶匙
盐：
1茶匙
生粉：
3茶匙
水：
适量
1
牛肉切片，生粉倒入水中，搅拌均匀，倒入牛肉搅拌均匀稍微加盐，腌制30分钟
2
酸菜切小段，小红米椒切小段
3
烧开油锅，倒入牛肉炒至七成熟，盛起，烧开油，倒入酸菜炒至干身，倒入牛肉与所有调味料，一起翻炒出味，再撒上一点点水，焖至出味再放盐，翻炒均匀即可
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