番茄焖猪肝 宝宝健康食谱
24081 阅读
0 评论
48 点赞
来源：互联网
Tip：有事儿留言！
猪肝：
60克
番茄：
一个
洋葱：
15克
姜：
3-4片
1
参考月龄：12个月以上 食材准备：猪肝60g，番茄1个，洋葱15g、姜片3-4片 烹饪时间：30分钟 推荐指数：★★★★★ 提示：如果家里没有猪肝，用鸡肝的做法也是一样的。
2
猪肝冲洗干净，在淡盐水中浸泡30-40分钟，泡洗好的猪肝冲掉血水，切成薄片备用。 ► 淡盐水可以使猪肝里面的血水和毒素更容易渗出。  猪肝切片，用淀粉抓一下。
3
猪肝片冷水下锅，并放入姜片去腥，盖盖大火煮。
4
煮猪肝的时间可以处理其他食材啦。在番茄身上划一个十字刀，在开水中烫1分钟，帮助去皮。
5
番茄切成小丁，这样处理能让洋葱在翻炒的时候更容易融化。
6
水开后关火，捞起猪肝，沥干水分，姜片可以直接去掉不用啦。
7
将煮熟猪肝片切成小丁备用。 ►如果宝宝喜欢片的，也可以不切成丁哦。
8
洋葱洗净切成末备用。 平底锅加热，放入几滴油，加入洋葱碎翻炒，将洋葱碎充分煸香，炒到洋葱颜色变透明。 加入番茄丁翻炒。
9
炒到番茄软化的状态。
10
倒入1碗热水，没过番茄即可，小火炖煮。 烧开后加入猪肝丁同煮。
11
继续煮3-5分钟，直到番茄完全看不到，成为红红的汤汁，猪肝熟透的状态就可以出锅啦。 ►1岁以上的宝宝可以加少许盐，帮助调味。
12
一碗热腾腾的米饭，配上番茄猪肝浓汤，宝宝吃的有滋有味。对猪肝摇头的宝宝，喝了又酸又鲜的番茄猪肝浓汤会不会爱上它？
- 本文分类：焖
- 本文标签：
- 浏览次数：24081 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 09:40:24
- 本文链接：番茄焖猪肝 宝宝健康食谱
相关推荐
-
凤凰三汁焖锅「厨娘物语」
降温啦！ 到处都变的冷嗖嗖， 工作室的小伙伴们都开始嚷嚷着想吃火锅~ 小鹿一直都很喜欢黄记煌的三汁焖锅。 焖出来的肉和蔬菜刷了酱汁特别香，吃完加水还能一秒变涮锅。 好吃又不上火，一锅两吃不能更赞啦！ 这期就教大家做三汁鸡翅焖锅。 并没有大家想象中那么复杂， 调对了三汁酱，就成功了一大半！ 恩，热腾腾的一大锅，好吃到飞起来~焖 98411 浏览 -
-
-