红毛丹简介
红毛丹原产于马来半岛，目前亚洲热带地区及中美洲均有栽培。产地以马来半岛为中心，西到斯里兰卡的低地，东至中南半岛及印度尼西亚，菲律宾、夏威夷。1900年传入非洲法属殖民地。
红毛丹的功效与作用
1、养颜护肤：红毛丹富含丰厚的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰厚的矿藏质如钾、钙、镁、磷等，具有滋补健壮、消除皱纹、健美发肤、增强肌肤张力、补血理气的成效。
2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，可以消除血液中的热毒。合适于简单上火的人士食用。整理身体内长时刻淤积的毒素，增进身体健康。
3、增强人体免疫力：蛋白质是坚持免疫机能最重要的养分素，为构成白血球和抗体的首要成份。
4、红毛丹热量颇高：能增强疾病扣抗力、弥补膂力，改进下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高，有助于改进头晕、低血压等。
5、降火解热：红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改进口团炎与拉肚子。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当平常饮料，能降火解热，其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显着的成效。
红毛丹的营养价值
红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。红毛丹热量颇高，能增强疾病扣抗力、补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。
红毛丹的适用人群
1、红毛丹通常人群都可以食用，格外合适健康体质平缓质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质的人群，关于小儿佝偻病，骨质疏松会有辅佐医治的效果。
2、简单上火的人可以恰当吃红毛丹，由于红毛丹味苦，可以协助清热解毒降火。
3、易头晕、衰弱、低血压的人可以吃红毛丹，其间富含的铁元素关于改进头晕和低血压有显着的成效。
4、缺钙人群可以吃红毛丹，红毛丹含丰厚的钙质，可以协助补钙。
红毛丹食用禁忌
一：红毛丹属温性水果，多吃容易上火，如果平常口干舌燥、脸长青春痘、高血压压、牙周病、便秘、痔疮、的人群不宜常吃。
二：红毛丹甜度虽不及荔枝，但仍然会使血糖上升，故糖尿病及癌症患者均要忌口勿吃。
三：红毛丹皮厚且带毛，清洗十分不易，千万不要去蒂后浸泡，而应用流水冲洗。红毛丹粗糙的表面上很容易残留农药、肥料和病菌，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
红毛丹的食疗价值
长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒
1、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
3、增强人体免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份
红毛丹选购技巧
红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。
红毛丹营养成分表
- 热量（大卡）79
- 蛋白质（克）1
- 脂肪（克）1.2
- 碳水化合物（克）17.5
- 膳食纤维（克）1.5
- 维生素B1（毫克）0.01
- 维生素B2（毫克）0.04
- 烟酸（毫克）0.31
- 维生素B6（毫克）0.05
- 叶酸（微克）18.8
- 维生素C（毫克）35
- 钙（毫克）11
- 磷（毫克）20
- 钾（毫克）13
- 钠（毫克）2.3
- 镁（毫克）12
- 铁（毫克）0.3
- 锌（毫克）0.24
- 碘（微克）1.3
- 硒（微克）0.11
