百香果-一米美食

百香果又名西番莲，属热带水果，具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味，如果家里有种百香果的同学，不妨在家做一杯新鲜的百香果蜂蜜绿茶，既简单又好喝，重点是它的果汁营养特别丰富，每100克西番莲果汁里，就包含着大量的营养，其中包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质，是一种绿色、健康的食品，经常食用有益于身体的健康。 o(∩_∩)o

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流心百香果软蛋糕

家里的百香果已经泛滥了，做过百香果酱，做过百香果茶，就差百香果蛋糕了。参考了北海道戚风的做法，把百香果做成流心，味道很清新啊，软扑扑的，用勺子舀着吃。

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百香果磅蛋糕

百香果磅蛋糕，小清香与重口味的结合。百香果的热带清新气息融入黄油为主的重油蛋糕中，小清新与重口味的结果，微酸清爽，黄油乳香与之融合，入口细腻，阳光般的清爽气息使得磅蛋糕似乎都不再让人害怕了哦。

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百香果蜂蜜红茶

全国人民早就喜迎秋装了，就剩广东人民还在跟夏天孤军作战。百香果混合了一切浓郁热带水果香味，它是属于夏天的，但如果跟红茶混合，再调入蜂蜜，又瞬间散发出初秋温暖甜蜜气息。味觉丰饶的果香，微涩的红茶，温热的口感，是属于秋天的。

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百香果果酱（快速法）

炎炎夏日，在灶头前熬果酱是个很痛苦的事，我在一个电视节目上看到过这个方法很赞，所以和大家分享！

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百香果兰香子特饮

酸酸甜甜特别好喝。兰香子有饱腹效果，减肥期来喝超赞。

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百香果曲奇

第一次写食谱。这个方子是改自一个没有柠檬的“柠檬曲奇”的方子，因为颜色较浅，浅烘也比较适合小朋友吃。今天是牛仔生日，家里有一大袋百香果，就做了这个曲奇。杏仁粉，算是个高级食材，放了杏仁粉的饼干口感会特别好。本来买来做马卡龙的，但做了3次都失败，就暂时放弃了，剩下好多做马卡龙的材料。这款曲奇口感酥松、酸酸甜甜、果香诱人。此方约做出28*28金盘3盘，约44块。

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百香果醋

百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，个中包括十分丰厚的自然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，口感甜酸适中。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫

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百香果磅蛋糕

百香果又称鸡蛋果，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。在国外，百香果还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。所以用它来制作磅蛋糕，果味浓郁，香气扑鼻，酸甜的口感一点都不会觉得腻味~ 模具：三能SN2132 水果条份量刚好完成一个喜欢传统磅蛋糕的湿润口感，可以额外用：水25克，细砂糖20克，朗姆酒20克，水煮沸后加入糖，至糖溶化后加入朗姆酒，待蛋

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百香果慕斯（法国蓝带版）

用了百香果果溶，省去了去籽的麻烦。酸酸的百香果用来做甜品很适合夏天。

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