干贝炒蛋
64096 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
Tip：我麻麻给我做的时候，会加点胡萝卜碎或者荸荠末，加一味甜爽口感。
泡发干贝一小碗：
适量
鸡蛋：
适量
香葱：
适量
盐：
适量
1
干贝先蒸熟。有些人会在这一部先烹入一点酒，去腥。蒸出来的汤汁很鲜，可留用
2
干贝压成丝，与蛋液混合。加少量盐。
3
锅里加油，加葱花，接下来就是炒蛋的步骤，但要把干贝炒散，这是技术活，我掌握的也不是很好。
4
蒸出来的汤汁可以在翻炒时沿锅边倒入，但水不宜太多，不然蛋就不香了。适合于除了干贝外还混合了胡萝卜丁之类的场合。
相关推荐
-
-
元贝（干贝）牡蛎香菇青菜粥
元贝的滋补和营养功效相信大家都知道的啦，这个是我做给宝宝吃的，所以特别加入了牡蛎干，牡蛎含有丰富的锌元素，是给宝宝补锌的好东西哦，再加点青菜营养就更均衡啦，尤其可以对付老是不爱吃蔬菜的挑食宝宝，嘿嘿干贝 63606 浏览 -
-
-