牛肉炒河粉
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来源：互联网
河粉：
100g
牛肉：
50g
韭菜：
1小把
豆芽：
1小把
干辣椒：
2个
生姜：
1块
1
韭菜切段；干辣椒切段；生姜切丝；牛肉切片用生抽+淀粉腌制15分钟
2
下油，油温7成热
3
下姜丝及干辣椒炒香
4
再下牛肉片炒熟
5
下河粉，炒至河粉变软
6
加入适量老抽
7
加入适量食盐
8
加入韭菜和豆芽，翻炒几下断生即可出锅
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