豆渣鸡蛋饼
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来源：互联网
Tip：1.打豆浆过滤出来的豆渣可是好东西，一定不要丢掉，顺手就能烙成鸡蛋饼，一点不浪费。 2.可以用水代替牛奶，有时间的话，加点蔬菜进去营养更丰富。 3.鸡蛋可以多加，我的成品图是某次加两个鸡蛋的，颜色更诱人。 4.面糊调成能流动的稀面糊，用勺舀起来能顺利滴落的程度即可。 5.烙制的时候，凝固之后再翻面。 6.吃的时候抹点番茄酱或者甜辣酱更有味道哦！
豆渣：
适量
面粉：
适量
鸡蛋：
1-2个
牛奶：
1袋
盐：
适量
油：
适量
1
将从豆浆里滤出来的豆渣放进料盆
2
倒入一袋牛奶搅拌均匀
3
打进一个鸡蛋，加少许盐拌匀
4
加入适量面粉
5
搅拌成能流动的稀面糊
6
锅内刷薄油，舀一勺面糊倒进去摊成饼，两面烙熟即可
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