雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆

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蚕豆：
适量
雪菜：
适量
竹笋丝：
适量
小辣椒：
适量
咸肉：
适量
1
雪菜，竹笋切丝后与小辣椒丁爆炒，加一点点糖吊鲜。
2
咸肉切片与爆炒后的雪菜笋丝一起铺在蚕豆上，稍微撒一些味精和料酒，浇些许橄榄油。大火隔水清蒸10分钟。
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