咸肉菜饭

白米:
适量
咸肉:
适量
广式香肠:
适量
植物油:
适量
盐:
适量
味精:
适量
糖:
适量
猪油:
适量
1
米淘洗干净浸泡30分钟。
2
洗干净咸肉和香肠,咸肉切丁,香肠切小块放入浸泡好米的电饭锅内一起煮。
3
青菜洗净切碎,沥干水分,过油炒一下,加一点点盐(防止菜变黄用)。
4
青菜炒好后,挤出水分备用。如果不挤水,再加入饭里,饭就会太烂了~
5
等饭收干水分后,加入青菜,一块熟猪油继续煮到饭熟后,加入味精或者鸡精,还有一点点糖拌匀,继续将饭保温10分钟即可~保温不要太久,否则青菜就太烂了~
  • 本文分类:咸肉
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  • 发布日期:2024-01-29 09:47:09
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