时蔬豆浆乌冬面
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来源：互联网
即食乌冬面：
1袋
豆浆：
2碗
肥牛：
50克
豆芽菜：
1小把
胡萝卜丝：
1勺
西兰花：
4多
香菇：
2只
水发笋：
3片
骨汤：
1碗
味噌：
1勺
1
准备好所有原料，超市里买的即食的袋装乌冬面，涮火锅用的肥牛片
2
香菇泡发，豆芽择好，笋片切片，胡萝卜切丝，西兰花用盐水浸泡后洗净
3
乌冬面先用开水泡开后放入碗中备用
4
骨汤倒入煮锅中，把味噌放在小筛网里，连着筛网一并放入汤，用小勺不断按压味噌，使其融在骨汤里
5
将肥牛片放入汤中，半分钟后肉变色了就捞出来码放在已经烫好的乌冬面上
6
汤中放入香菇、胡萝卜丝、笋片煮一、两分钟后，再把西兰花、豆芽菜放入烧滚的骨汤中烫熟
7
倒入豆浆后转小火煮沸
8
将豆浆味增浓汤盛入碗中就大功告成了
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