骨汤排骨面

Tip:友情提示: 1.小油菜如果和面条同煮,不要一开始煮面的时候就放,而是在面条已经要熟的时候再放,青菜很容易煮软,烫一下即可。
乌冬面:
200克
排骨汤:
适量
小油菜:
2棵
排骨:
2-3块
香葱:
少许
白开水:
适量
1
家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面
2
锅中倒入清水,烧烤,下入面条,煮好后捞出放入白开水中过一下水
3
小油菜清洗干净,如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮
4
把油菜捞出和面条一起过一下白开水
5
排骨汤加热后过滤掉浮渣
6
过滤好的排骨汤,把面放入到排骨汤中,码上小油菜,摆上剩下的排骨,撒上香葱即可
  • 本文分类:面条
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  • 发布日期:2024-01-29 09:49:59
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