椒盐培根夹土豆
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来源：互联网
Tip：花椒粉最好为自制花椒粉：花椒在热锅里小火慢炒至熟，凉后打碎即可。
土豆：
2个
培根：
5片
盐：
适量
花椒粉：
适量
橄榄油：
适量
1
土豆去皮洗净，如图切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。培根根据土豆夹切合适长度
2
腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根
3
电饼铛只开下火，刷一薄层橄榄油，放入土豆夹，一面煎黄后翻面煎黄即可
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