话梅花生米

Tip：1话梅是用很咸，很酸，很硬的那种。 2喜欢咸口的可以多加点盐。 3冰箱里可存放好几天。 4话梅可解酒，喜欢吃酒的最爱。

花生米：

半碗

话梅：

4—5粒

盐：

少许

1

花生米洗净（不用泡发）。放小锅里清水煮开到去第一次涩水。再加入清水、话梅、煮15分钟后放少许盐，（根据个人口味）继续煮5分钟OK。

2

看一下煮好的成品只剩下少量汤汁。

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