话梅花生米
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Tip:1话梅是用很咸,很酸,很硬的那种。 2喜欢咸口的可以多加点盐。 3冰箱里可存放好几天。 4话梅可解酒,喜欢吃酒的最爱。
花生米:
半碗
话梅:
4—5粒
盐:
少许
1
花生米洗净(不用泡发)。放小锅里清水煮开到去第一次涩水。再加入清水、话梅、煮15分钟后放少许盐,(根据个人口味)继续煮5分钟OK。
2
看一下煮好的成品只剩下少量汤汁。
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