双雪糖水(莲子百合雪耳雪梨糖水)

雪梨:
1个
雪耳:
1盏
莲子:
适量
百合:
适量
冰糖:
适量
1
泡发材料:事先把雪耳、莲子、百合泡在冷水中。
2
当材料泡了大概一小时,此时雪耳应该泡大了。这时,把雪耳深色的较硬的那部分剪去,再把雪耳摘成一朵朵;莲子就把中间的蒂去掉。
3
此刻在火上煲上一锅水,同时把雪梨的皮和心去掉,切成小块。
4
水滚之后,把所有材料都放进锅内,大火烧滚后,调成小火继续煲制。
5
大概一个小时后,把枸杞放进去,也放上两大颗冰糖。
6
当冰糖完全融化后,就大功告成啦!
7
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