韭味虾河粉
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来源：互联网
Tip：河粉是鲜河粉，不是干货。超市和菜市场卖豆制品的地方一般都有售； 河粉易沾锅，不宜炒的太久。
韭薹：
一小把
北极虾：
适量
鲜河粉：
一斤
油：
适量
鸡精：
适量
盐：
适量
1
韭薹洗干净切断
2
北极虾室温下自然解冻至七成
3
油锅，倒入韭薹翻炒，铲出，接着另倒油炒北极虾，最后倒入刚才炒好的韭薹加盐炒匀
4
韭薹和虾全部铲出后下油另炒河粉，翻炒一分钟，关火，调盐和鸡精
5
利用国内余温加入刚才的韭薹和虾迅速炒匀后盛出即可
