牛油果北极虾沙拉
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来源：互联网
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北极虾：
250g
牛油果：
2个
鸡蛋：
2个
柠檬：
1个
黑胡椒：
适量
盐：
适量
1
北极虾自然解冻后剥壳。 牛油果对半切开，去核。 鸡蛋煮5分钟备用。 柠檬对半切开备用。
2
沙拉：一半牛油果切成块状，鸡蛋捣碎，加入北极虾、酸奶、绿柠檬汁搅拌。
3
吐司酱：另一半牛油果加入鸡蛋捣碎成泥，加入少许盐、黑胡椒。
4
吐司放入烤箱微烤2、3分钟，将拌好的吐司酱抹上即可。
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