煎饼果子
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来源：互联网
Tip：由于家里的平底锅大小有限，所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看，建议做的时候最好使用大一些的平底锅，这样子煎饼果子更容易卷起来，也会更美观。
面粉：
适量
玉米面：
适量
油条：
一根
鸡蛋：
一个
香肠：
适量
芝麻：
适量
葱花：
适量
蒜蓉酱：
适量
腐乳：
适量
辣酱：
适量
豆瓣酱：
适量
1
准备材料，面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，各种酱料准备齐全（如果有的酱料比较稠，可以适当加水调试）
2
香肠切片，然后用油煎一下，煎到差不多是，撒上适量的孜然粉，味道更佳！
3
锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面，在背面打上鸡蛋，用铲子弄平后反面。
4
翻面后开到中火，让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上四种酱料。
5
撒上芝麻，然后放上油条和香肠，最后撒上一些葱花，关火，我们的煎饼果子就可以出锅啦！
6
成品
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