懒人电饭煲焖饭
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来源:互联网
Tip:煮饭水要比平时少一些 锅里炒排骨香肠等料时,口味要比平时炒菜咸一些
米:
约300克
排骨:
半斤
香肠:
一小根
豌豆:
一小把
甜玉米:
一小把
胡萝卜:
一根
葱姜蒜:
少许
料酒:
适量
老抽:
适量
生抽:
适量
冰糖:
一小块
1
排骨焯水后,加入料酒、老抽、生抽腌制一刻钟入味。胡萝卜、香肠分别切丁。葱姜蒜切片切段备用。米洗干净,稍微浸泡一会儿,水要比平时放的少一些。
2
这一步忘了拍照…起油锅,油量跟平时差不多,放入葱姜蒜爆香。然后放入排骨煸炒,再把腌制排骨的酱料倒进去,接着把香肠等其它配料倒进去煸炒一会儿,到收汁。
3
把锅里炒好的料倒进电饭锅,跟米拌匀,按煮饭键。
4
盛出来前撒葱,拌匀,开吃~
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