电饭锅版炖鸡腿

鸡腿:
8-10个
葱(炖底):
半棵,掰断
姜(炖底):
3-5片
蒜(炖底):
2瓣
大料(炖底):
1粒
小茴香(炖底):
少许
干辣椒(炖底):
2个
花椒(炖底):
少许
糖(炖底):
1小勺
醋(炖底):
1小勺
盐:
依口味酌情
老抽:
上色为准
1
将炖底材料放到电饭锅中待用
2
炒锅,冷水,大火煮沸鸡腿
3
撇去浮沫
4
鸡腿捞出入电饭锅,加入开水,浸入一半
5
鸡鸭肉档位,或压20-25分钟
6
转炒锅,加盐和老抽,大火收汤
7
喷喷香!
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