肉松饭团

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Tip：1.饭团做好后就放到饭盒中，盖上盖子，不要过久的暴露在空气中，容易风干影响口感。 2.饭团内馅建议用冷食也可以的食材，因为外带图中很容易变凉，如果油大的食材，会影响味道。

紫甘蓝叶：

3片

蒸熟的米饭：

1碗

肉松：

适量

泡菜：

随意

海苔：

1片

香醋（白醋最好）：

3汤勺

白糖：

1汤勺

生抽：

1/2汤勺

紫甘蓝也洗净，无需控干

把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内，越碎约好搅拌

加入蒸米饭要用的水量，搅拌机搅打至碎

用筛网过滤残渣，沥出汁液。可以用力压一下残渣，挤出多余的水分

大米淘洗干净，倒入电饭煲中

按照电饭煲水量提示，加入足量的紫甘蓝汁，蒸熟米饭

米饭蒸好后打散晾凉，香醋3汤勺+白糖1汤勺+生抽1/2汤勺调匀。淋少许在米饭中拌匀

用饭团模具填上一半量的米饭，中间放上肉松，喜欢的话可以加入一些泡菜，丰富口感

再填满另一半的米饭

用饭团模具盖紧压实

倒扣脱模

用海苔剪出合适长度的海苔片，包在饭团上即可