葱花饼

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面粉：

适量

葱花：

适量

食用油：

适量

盐：

适量

椒盐：

适量

1

面粉倒入一个大的容器里，边倒水边用筷子搅拌成雪花状，再用手揉成面团，揉到“三光”即面光、手光、盆光就可以啦，放置一边饧一会（大概10分钟左右吧）

2

趁面团饧的时间，把大葱切成葱末备用

3

把饧好的面团取出擀成薄薄的大张的圆饼，倒些食用油涂抹均匀，尽量均匀的撒些盐和椒盐，再均匀的撒上葱花

4

把饼从一边卷起，卷成一卷圆柱体，再盘成累死花卷状，放置5分钟左右

5

用擀面杖小心的把盘好的病团擀成5毫米厚的大圆饼

6

平底锅烧热倒油，放入擀好的葱花饼，小火盖盖子煎制，一面煎制金黄就翻另一面再煎，可以再少许的倒些油

7

两面煎制金黄就可以出锅啦，切成容易食用的小块盛盘上桌~

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本文分类：饼
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发布日期：2024-01-29 09:56:02
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