蛋煎年糕

桂花年糕：

适量

鸡蛋：

适量

油：

适量

1

桂花年糕切成长条

2

鸡蛋打散，将年糕条浸入蛋液里

3

锅里放油，小火，将浸均匀蛋液的年糕条放入油中煎

4

一面蛋液煎凝固后再翻面煎，直至双面蛋液煎金黄色，滤油，装盘即可

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