糖炒芝士年糕——口口都是真爱
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Tip：1.全程注意火候，不要太大。 2.年糕煮时注意时间，太久容易爆开，其实烫一下就好。 3.最后牛奶不要放太多，煮到还没有完全收干就关火，有点汁更美味。
韩国芝士年糕：
1包（两人份）
黄油一片：
厚度大概0.3
纯牛奶：
年糕的4分之一
砂糖：
汤勺3大勺（甜度按喜好加减）
桂花和黑芝麻：
适量
1
准备好材料。按自己需求衡量多少量
2
锅里水沸腾放入年糕
3
芝士年糕容易破皮，注意火候和时间，基本上很快就取出冲凉水
4
锅里放黄油，待全部融化
5
放入年糕，中火炒，炒至每一颗都油油亮亮的
6
放入砂糖和桂花，小火炒
7
砂糖炒到全部融化在年糕里，放入黑芝麻炒香
8
倒入四分之一纯奶，中火煮
9
看图，牛奶就年糕底部盖过一点点
10
煮时要边搅拌，煮至还有一点点汁的时候关火，带点点汁会比较好吃
11
配着青汁和红心奇异果，完美的早餐！
- 本文分类：年糕
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- 发布日期：2024-01-29 09:56:35
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