糖炒芝士年糕——口口都是真爱

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Tip：1.全程注意火候，不要太大。 2.年糕煮时注意时间，太久容易爆开，其实烫一下就好。 3.最后牛奶不要放太多，煮到还没有完全收干就关火，有点汁更美味。

韩国芝士年糕：

1包（两人份）

黄油一片：

厚度大概0.3

纯牛奶：

年糕的4分之一

砂糖：

汤勺3大勺（甜度按喜好加减）

桂花和黑芝麻：

适量

1

准备好材料。按自己需求衡量多少量

2

锅里水沸腾放入年糕

3

芝士年糕容易破皮，注意火候和时间，基本上很快就取出冲凉水

4

锅里放黄油，待全部融化

5

放入年糕，中火炒，炒至每一颗都油油亮亮的

6

放入砂糖和桂花，小火炒

7

砂糖炒到全部融化在年糕里，放入黑芝麻炒香

8

倒入四分之一纯奶，中火煮

9

看图，牛奶就年糕底部盖过一点点

10

煮时要边搅拌，煮至还有一点点汁的时候关火，带点点汁会比较好吃

11

配着青汁和红心奇异果，完美的早餐！

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本文分类：年糕
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发布日期：2024-01-29 09:56:35
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